Bên cạnh du lịch, món ngon Nha Trang nổi tiếng hấp dẫn du khách khi đến thành phố này. Nếu bạn đang không biết ăn gì khi đến Nha Trang? Vậy cùng Tasteofaustralia.com.vn khám phá 8 món ngon chắc chắn phải thêm vào cẩm nang ăn uống khi đến Nha Trang nhé!
Món ngon Hải sản
Nha Trang là thành phố biển, vậy nên chắc chắn không thể bỏ qua việc thưởng thức hải sản khi đến chơi tại thành phố này. Muốn ăn hải sản giá rẻ, bạn có thể ghé đến quán Gió Biển – số 10 Phạm Văn Đồng. Vì là một trong những đầu mối thu mua nên hải sản ở đây có giá rẻ hơn những nơi khác. Thực đơn đa dạng và phong phú, giá bình dân dao động tùy loại. Ngoài ra, bạn còn có thể tự tay lựa chọn hải sản và đầu bếp sẽ chế biến chúng.
Xem thêm >>> Đồ Ăn Vặt Trung Quốc
Món ngon Bún sứa Nha Trang
Một món đặc sản luôn nằm trong top không thể bỏ qua nữa khi bạn đến Nha Trang. Sứa để làm bún sứa là loại nhỏ bằng đầu ngón chân cái hoặc ngón tay cái, màu trắng đục, thành dày, nhìn giống như cơm trái dừa nước. Nước dùng được nấu từ cá liệt, không xương và rất ngọt.
Một tô bún sứa đặc sản Nha Trang siêu rẻ với đầy đủ các loại chả cá hấp, chiên, thịt sứa giòn giòn tạo nên hương vị đượm mùi biển. Bạn có thể thưởng thức một tô bún sứa vào buổi sáng sớm hay xế chiều là đủ no căng.
Một số quán bún sứa Nha Trang nổi tiếng nhất định phải thử:
- Quán bún sứa Dốc Lếch: Ngã tư Yersin – Bà Triệu
- Quán bún cá: 23A Yết Kiêu
- Bún cá Đức: B8 Phan Bội Châu
Đặc sản Bánh đập Nha Trang
Nếu lần đầu đến Nha Trang và chưa biết nên ăn món nào, thì nên bắt đầu bằng việc thưởng thức món bánh đập Nha Trang lạ mắt và ngon miệng. Món bánh là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt nóng dát mỏng. Nhân bánh rắc chút mỡ hành, tôm khô để tăng thêm gia vị. Khi ăn chấm kèm nước mắm pha loãng và thịt nướng hoặc chả.
Một số địa điểm có thể thưởng thức món bánh đập Nha Trang:
- Bánh cuốn, bánh ướt Diner: 16 Hồng Lĩnh
- Bánh đập: 69 Huỳnh Thúc Kháng
- Bánh cuốn Bình Minh: 29 Lê Đại Hành
Món ngon Bò nướng
Bò nướng là món tiếp theo không thể không ghi vào cẩm nang ẩm thực khi đến Nha Trang. Bò nướng là một trong những món ăn quen thuộc đối với người dân thành phố này. Có rất nhiều quán bò nướng, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là Bò nướng Lạc Cảnh.
Điều khác biệt của bò nướng nơi này khác với những quán khác chính là khâu ướp gia vị. Thịt bò được thái mỏng, vuông vức, được ướp bằng mật ong và trên 10 loại gia vị phụ khác. Khách tự nướng trên than hồng, miếng thịt mềm, thơm phức. Chỉ nhìn vỉ nướng trên bếp hồng thôi mà bạn đã không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của miếng thịt đỏ hỏn, ngon đến khó tả..
Đặc sản Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là đặc sản Nha Trang mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ nhà hàng hay quán ăn bình dân nào ở thành phố biển này. Cá mai là một loại cá nhỏ có thân mình dài và dẹt, không giống loại cá cơm và cũng không có máu nên không hề có mùi hôi tanh, thịt cá mai giòn và không bị bở.
Gỏi cá mai được làm từ những con cá mai to béo và tươi nhất, được lọc thịt dóc và loại bỏ hết phần xương. Thịt cá được rửa sạch, rửa qua nước muối cho thịt cá trắng và có độ giòn. Gỏi cá mai thường được ăn kèm với một số rau như: lá sung, lá đắng, lá đinh lăng, rau thơm,… để tăng độ thơm ngon cho gỏi.
Một số địa điểm bán gỏi cá mai giá bình dân:
- Gỏi cá mai cô Hằng: 133 Tháp Bà, Vĩnh Thọ, Nha Trang
- Gỏi cá mai: 166 đường Hai Tháng Tư
Món ngon Bánh xèo mực Nha Trang
Đặc sản Bánh xèo mực được du khách bình chọn là một trong những món ngon Nha Trang nhất định phải thử khi đến thành phố này. Cách chế biến bánh xèo ở đây không giống như bất kỳ nơi nào khác. Ngoài những nguyên liệu cần có, thì điểm làm nên sự khác biệt của Bánh xèo mực Nha Trang chính là phần nhân gồm những con mực tươi rói, căng tròn.
Đặc biệt, vì mực làm bánh xèo là mực tươi, chưa bóc túi mực nên từ miếng thứ hai trở đi bạn sẽ thấy bát nước chấm có màu đen và vị tanh dịu ngọt, cay cay đặc trưng.
Một số địa điểm thưởng thức món Bánh xèo mực Nha Trang:
- Bánh Xèo Chảo: 85 Tô Hiến Thành, Nha Trang, Khánh Hòa
- Quán Nem 52: 29 – 31 Lê Lợi, Nha Trang, Khánh Hòa
Đặc sản Bún chả cá Nha Trang
Tuy bún chả cá ở đâu cũng có, nhưng bún chả cá ở đây là một trong những món ngon Nha Trang khiến du khách thương nhớ mỗi khi đến thành phố này. Bún chả cá Nha Trang được chế biến từ những sợi bún thanh mảnh, hơi dai, chả cá được làm từ cá thu, cá mối, cá cờ tươi rói, giòn dai và nước dùng trong vắt được ninh từ xương, đầu cá tươi và xương heo.
Một tô bún chả cá Nha Trang đặc biệt còn có thêm sứa và cá dầm, tức phần thịt cá cờ hấp được xé ra từng miếng, ăn vừa thơm, ngọt thịt, lại dai dai.
Một số quán bún chả cá Nha Trang nổi tiếng:
- Bún cá Năm Beo: B2 Chung cư Phan Bội Châu
- Quán Bún Lá Ninh Hòa: 02 Lãn Ông, Nha Trang
Xem thêm >>> Cách nấu bún chả cá Nha Trang
Món ngon Nem nướng Ninh Hòa
Nem nướng Ninh Hòa không phải là nem chua được đem nướng, mà đó là thịt nướng cháy xém được cuốn ăn cùng bánh tráng và rau sống. Nguyên liệu được dùng để chế biến nem nướng là thịt nạc đùi của một loại heo mà chỉ vùng đất này mới có. Và quy trình làm nem hoàn toàn là thủ công, cho nên nem rất dẻo, mềm, chắc và đậm đà.
Một số địa điểm bán nem nướng Ninh Hòa:
- Quán nem Ngọc Tiên: đường Lê Thành Phương, gần ngã sáu Nhà thờ núi
- Quán nem Đặng Văn Quyên: đường Lê Lợi, gần chợ Đầm.
Nếu bạn có dịp đến du lịch Nha Trang, thì đừng quên thêm những địa điểm mà Tasteofaustralia.com.vn đã gợi ý vào cẩm nang ăn uống nhé. Vì không thưởng thức món ngon Nha Trang là đã bỏ lỡ việc du lịch Nha Trang một cách trọn vẹn rồi.