Ẩm Thực

Đặc Sản Phan Thiết: 17+ Món Ăn Cực Ngon Nhất Định Phải Thử

Đặc sản Phan Thiết với những món ăn bạn nhất định không thể bỏ qua khi có dịp du lịch đến vùng biển Bình Thuận đầy nắng và gió này. Bên cạnh các loại hải sản làng chài tươi ngon còn có vô số món ăn ngon khác tạo nên nền ẩm thực phong phú. Theo dõi bài viết dưới đây của Taste Of Australia để tìm hiểu về các món ngon này nhé.

Bánh canh chả cá – đặc sản Phan Thiết

am thuc phan thiet

Khác với bánh canh cua Sài Gòn hay bánh canh bột lọc miền Tây, món bánh canh vùng biển với nước dùng thanh đạm đã làm cho bao nhiêu thực khách mê đắm. Nếu ở những vùng khác người ta hầm xương heo để lấy vị ngọt cho nước dùng thì bánh canh chả cá Phan Thiết lại được hầm từ xương cá.

Chính vì vậy nồi bánh canh thành phẩm không có lớp váng dầu mỡ mà thay vào đó là nước dùng trong vắt thơm ngon. Bên cạnh chả cá chiên đặc sản, mỗi tô bánh canh sẽ có thêm phần chả lụa hay chả cá hấp càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Giá 1 tô bánh canh chả cá chỉ dao động từ 15k – 30k. Bạn có thể ghé địa chỉ này để thử: Số 1 HA, đường Kim Đồng, TP. Phan Thiết.

Hải sản tươi sống Phan Thiết

dac san mui ne

Du lịch vùng biển mà không ăn qua những món hải sản tươi ngon thì quả là một thiếu sót rất lớn. Đến với Phan Thiết – Bình Thuận bạn sẽ thưởng thức vô số món hải sản mang đậm hương vị của biển cả.

Hằng hà sa số các loại ốc như ốc cà na, ốc hương, ốc mỡ, nghêu, ốc vòi voi,… Cho đến các loại mực cùng kích cỡ cùng tôm hùm chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một bàn tiệc hải sản thịnh soạn và ngon miệng.

Ngoài ra ở đây còn có món cua hoàng đế đắt đỏ, nếu có điều kiện hãy trải nghiệm ngay món này nhé. Để tìm mua hải sản tươi sống mà không bị chặt chém bạn có thể đến trực tiếp các khu làng ven biển để mua từ ngư dân, hoặc các sạp uy tín trong chợ Phan Thiết.

Xem thêm >>> Bật Mí 8 Đồ Ăn Vặt Trung Quốc Mà Giới Trẻ Đang Săn Lùng

Cơm gà Phan Thiết

dac san binh thuan

Cơm gà thì nơi đâu cũng có, và đây cũng chẳng phải đặc sản Phan Thiết nhưng sở dĩ nó có mặt trong list này bởi vì hương vị đặc trưng của nó. Cơm gà Phan Thiết mang vị ngon rất riêng biệt, ăn kèm chén nước súp nóng hổi, ăn kèm rau răm và đồ chua cùng chén nước mắm sền sệt. Chính vì vậy đây vẫn là một món ngon bạn không nên bỏ qua khi đến đây.

Gói cá mai

an ngon o binh thuan

Món gỏi trứ danh Phan Thiết được chế biến vô cùng khéo léo. Khi ăn bạn sẽ không cảm giác vị tanh của cá mà thay vào đó là độ giòn, vị tươi ngon của cá sống. Cá mai thoạt nhìn rất giống cá cơm nhưng phần thịt trắng và chắc hơn.

Món gỏi cá mai ăn kèm với các loại rau thơm, khế chua, chuối chát cùng chén nước chấm thần thánh đảm bảo ăn ngon quên lối về. Bỏ túi ngay những địa chỉ sau để thưởng thức món gỏi cá mai khi có dịp nhé:

  • Quán ven sông Cà Ty, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
  • Hải sản Ngọc Sương số 124A, Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, TP. Phan Thiết.

Bánh bà lai – đặc sản Phan Thiết

an ngon o phan thiet

Nghe đến cái tên hẳn rất lạ phải không? Đây là một trong những món ngon nhất định phải thử qua nếu đến Phan Thiết du lịch. Bánh Bà Lai trông khá giống bánh da lợn, có 3 lớp xếp chồng lên nhau.

Bạn sẽ cảm nhận từng hương vị qua từng lớp bánh: vị béo của sữa tươi, bùi bùi của đậu xanh, vị đắng nhẹ của socola và thơm nức mũi mùi vani và lá dứa. Bánh có độ ngọt vừa phải, ăn không bị ngấy tí nào

Lẩu cá bớp

dac san binh thuan

Nếu như đến Vũng Tàu phải thử qua món lẩu cá đuối thì khi đến với Phan Thiết nhất định phải ăn ngay lẩu cá bớp đặc sản. Cá bớp có phần thịt dai dai, beo béo hòa quyện cùng nước lẩu chua cay đậm đà. Ăn kèm với món lẩu sẽ là bún tươi, các loại rau như hoa chuối, rau ngổ, rau đắng, rau muống….mang đến một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Một số địa chỉ cho bạn tham khảo:

  • Lẩu cá Sáng Nhỏ: 80 Ngư Ông, phường Đức Thắng, TP. Phan Thiết
  • Lẩu cá Ngọc Lan: 11 Phan Đình Phùng, TP. Phan Thiết

Chả lụi Hàm Tân

mon ngon binh thuan

Món chả lụi Hàm Tân là một món ăn vặt được cả dân địa phương và du khách ưa chuộng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở khắp các con phố ở Phan Thiết. Xiên chả lụi nướng thơm phức, giòn tan và vô cùng bắt mắt. Món này ăn kèm với rau sống, xoài chua, dưa leo cùng nước chấm đậu phộng beo béo.

Món ăn này có giá khá hạt dẻ, chỉ khoảng 30k – 40k/ 1 phần. Nếu muốn thử hãy tìm đến địa chỉ 138 Trần Hưng Đạo, Phú Thủy, Tp. Phan Thiết.

Món Dông Mũi Né

mon ngon phan thiet

Món dông đất nướng có thể sẽ khiến nhiều người sợ hãi không dám ăn vì trông như thằn lằn. Nhưng phải ăn thử mới biết được sự thơm ngon của món ăn đặc sản này. Dông sống ở các vùng cát ven biển nên rất sạch, thịt chắc khi nướng lên rất thơm.

Người dân ở đây thường chế biến dông thành nhiều món ngon như dông nấu rô ti, dông nướng muối ớt, chả dông,… Dông ở Phan Thiết có giá khoảng 400k/ 1kg, du khách có thể thưởng thức ở những nhà hàng ven đường Nguyễn Đình Chiểu, TP. Phan Thiết.

Thanh Long – trái cây đặc sản Phan Thiết

an vat phan thiet

Vùng đất đầy nắng gió này được thiên nhiên ưu ái cho khí hậu phù hợp trồng rất nhiều loại trái cây thơm ngon. Đặc biệt thanh long ở đây to và ngọt hơn so với những nơi khác. Chính vì vậy mà loại trái này được biết đến như một loại đặc sản của đất Bình Thuận, là nơi xuất khẩu thanh long nhiều nhất cả nước.

Có hai loại thanh long ruột đỏ và ruột trắng. Mỗi loại đều có vị ngon riêng, rất thích hợp mua về làm quà.

Các món ngon Phan Thiết

an vat mui ne

Ngoài những món ăn đặc sản kể trên, du khách có thể khám phá ẩm thực xứ này tại khu chợ Phan Thiết nổi tiếng. Dù những món ăn nơi đâu cũng có, nhưng ở Phan Thiết chúng lại mang hương vị đặc trưng riêng, rất đáng để trải nghiệm. Một số món có thể kể đến như:

  • Cơm tấm
  • Bún bò Phan Thiết
  • Bánh căn xíu mại
  • Bánh tráng nướng mắm ruốc
  • Bánh quai vạc
  • Mì quảng vịt

Xem thêm >>> Đồ Ăn Vặt Hàn Quốc

Một số món đặc sản Bình Thuận mang về làm quà

dac san binh thuan mang ve lam qua

Sau khi thưởng thức những món ăn ngon trứ danh, thì đừng quên mua thêm các đặc sản Phan Thiết về làm quà cho người thân, gia đình và bạn bè nhé. List quà cho các bạn tham khảo:

  • Bánh rế
  • Mực rim mắm
  • Nước mắm cá cơm Phan Thiết
  • Cá khô
  • Mực một nắng
  • Bánh cốm sữa
  • Chả cá

Như vậy Taste Of Australia đã giới thiệu đến quý bạn đọc những món ngon đặc sản Phan Thiết. Nếu có dịp du lịch đến vùng đất nắng gió xinh đẹp này nhất định đừng bỏ qua các đặc sản trứ danh này nhé. Theo dõi trang chủ của chúng mình để cập nhật thêm nhiều bài viết thú vị về ẩm thực vùng miền Việt Nam.

Hoàng Triệu Lý Ngọc

Hoàng Triệu Lý Ngọc khởi nghiệp nghề bếp ngay từ khi còn rất trẻ, với niềm đam mê du lịch và ẩm thực – chị Ngọc đã quyết tâm theo đuổi, sống với đam mê của chính mình. Nhờ tính chịu khó học hỏi và cầu tiến, chị cần mẫn với những vị trí khiêm tốn trong bếp, từ phụ bếp ở Việt Nam cho đến bếp chính ở nước ngoài.
Địa chỉ: 116/2 Phan Đăng Lưu, phường 3, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
#daubep #hoangtrieulyngoc #tasteofaustralia

You may also like...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.