Ẩm thực đường phố Thái Lan nổi tiếng với rất nhiều món ngon được nhiều người ưa chuộng. Bắt nguồn từ nền ẩm thực truyền thống phong phú, theo thời gian với sự sáng tạo của con người và giao thoa văn hóa đã cho ra đời những món ăn đường phố, dân dã mà vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Tasteofaustralia.com.vn khám phá ngay qua bài viết dưới đây nhé!
Pad Thái – món ăn đường phố Thái Lan
Đây có lẽ là một trong những món ăn ẩm thực đường phố Thái Lan được yêu thích nhất. Một món ăn đặc trưng với đa dạng các loại nguyên liệu bao gồm: sợi pad (giống với sợi phở Việt Nam nhưng nhỏ và dai hơn), thịt heo, trứng chiên, tôm, giá hẹ…. Bên trên có rắc chút đậu phộng béo ngậy, vắt thêm lát chanh vàng chua nhẹ càng thêm kích thích vị giác.
Với những ai yêu thích đồ ăn đường phố Thái Lan chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua món ăn thơm ngon này, vị cay của ớt khô, sợi pad dai dai, được gia vị đậm đà. Tất cả hòa quyện lại và tạo nên một dĩa pab thái ngon chuẩn vị.
Pad Thái hầu như có mặt ở khắp đường phố Thái Lan, giá cả lại vô cùng rẻ chỉ khoảng 50bath/ dĩa (khoảng 35.000 VNĐ). Do đó khi có dịp đến Thái Lan du lịch không được bỏ qua món này nhé.
Xôi xoài – món ăn vặt Thái Lan nổi tiếng
Món xôi xoài nằm trong top những món ăn vặt Thái Lan hiện đang được yêu thích nhất. Đây là món ăn bạn có thể dễ dàng ở bất kỳ đâu tại đất Thái. Từ những nhà hàng sang trọng cho đến các quán ăn đường phố, giá rẻ, mùi vị thơm ngon ăn hoài không ngán. Đặc biệt phù hợp với khẩu vị người Châu Á nên món này rất được yêu thích.
Chỉ đơn giản là đĩa xôi dẻo, ăn cùng xoài chín ngọt lịm, chan thêm nước cốt dừa béo ngậy cùng một ít cơm dừa bào sợi lên trên. Món này cũng rất phù hợp với các tín đồ thích ăn ngọt. Chỉ cần bỏ ra khoảng 30bath bạn đã có thể thưởng thức món xôi xoài độc đáo của ẩm thực xứ sở Chùa Vàng.
Xôi sầu riêng – đồ ăn đường phố Thái Lan
Gọi Thái Lan là thiên đường của trái cây và các món xôi cũng không sai. Nếu đã nhắc đến xôi thì chắc chắn không thể nào bỏ qua xôi sầu riêng thơm nức mũi. Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây, đặc biệt sầu riêng Thái Lan lại nổi tiếng ngon nhất, được nhiều người ưa chuộng.
Múi sầu vàng ươm, béo ngậy ăn cùng xôi dẻo tạo nên món ăn với mùi vị thơm ngon khó cưỡng. Một chút ngọt ngọt, vừa bùi vừa dẻo cứ muốn ăn mãi không ngừng. Thường những xe xôi thế này sẽ bán cả xôi xoài, nên bạn không không cần phải tìm kiếm đâu xa. Giá cho một gói xôi ở đây dao động từ 30 – 40 bath.
Cá muối nướng – món ăn đường phố Thái Lan cực ngon
Đi dọc quanh những con phố ăn uống sầm uất ở thành phố Bangkok bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy những con cá muối được nướng thơm phức trên bếp lửa than hồng. Cái tên khơi gợi tính tò mò, muốn trải nghiệm thử nó có thật sự mặn không. Tuy nhiên sự thật không hẳn vậy, cá được ướp 2 lớp muối mỏng và nướng lên.
Khi cá chín sẽ cạo lớp muối đi, cá nướng theo cách này sẽ có vị ngọt và thơm. Món cá này thường ăn kèm cùng các loại rau, cuốn thêm bánh tráng và chấm nước sốt cay đặc trưng. Bất ngờ hơn là món này siêu rẻ, chỉ với 50.000 VNĐ (khoảng 70bath) bạn đã có thưởng thức món cá muối nướng.
Gỏi đu đủ – Trả lời cho câu hỏi Thái Lan có món gì ngon?
Nhắc đến ẩm thực Thái Lan làm sao bỏ qua món gỏi đu đủ được. Trên những con phố đông đúc, nhộn nhịp khi thành phố vừa lên đèn, bàn tay điêu luyện trộn gỏi đu đủ của những người bán hàng khiến các du khách vô cùng thích thúc.
Gỏi đu đủ hay còn gọi là Somtam ( tiếng Thái Lan) được trộn từ đu đủ, tôm khô, thịt, nước mắm và các loại gia vị khác. Tất cả được bỏ trong một cái cối, dùng chày trộn giã rồi cho ra dĩa. Một dĩa Somtam chỉ có giá khoảng 70bath.
Bánh xếp chuối Thái Lan – Món ăn Thái Lan nổi tiếng
Món bánh chuối Banana Roti được biết đến là món ăn vặt đường phố Thái Lan vô cùng nổi tiếng. Chiếc bánh chuối được làm từ bột mì, chuối, sữa đặc, bơ,… Tuy đơn giản nhưng rất thơm ngon và hấp dẫn và khó có nơi nào có thể làm được món bánh này chuẩn vị như Thái Lan.
Khác với bánh chuối chiên Việt Nam, bánh chuối của người Thái béo và bùi hơn. Vị ngọt của sữa đặc, vị chua chua của chuối chín và một chút béo của bơ. Có thể rưới thêm sốt socola hay sữa đặc để món bánh chuối thêm phần hấp dẫn.
Thịt xiên nướng
Những xiên thịt nướng nóng hổi là món ăn vặt đường phố bạn nhất định phải thử khi đến Thái Lan du lịch. Dọc các con phố ẩm thực đều có bán món này, vừa ăn thịt vừa uống bia trên vỉa hè cảm giác không gì tuyệt vời hơn. Có loại khác nhau như xiên bò, xiên sốt cay, xiên thịt heo,…ăn kèm dưa leo muối chua và xôi rất lạ miệng và no căng bụng.
Người Thái rất thích ăn cay, vì vậy bạn sẽ được chủ quán cho thật nhiều ớt để thưởng thức cùng món thịt xiên. Vừa cay vừa đậm đà rất kích thích vị giác, đảm bảo đây sẽ là trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ của bạn khi du lịch Thái Lan.
Kem cuộn Thái Lan
Món kem cuộn huyền thoại từng gây nên cơn sốt ẩm thực ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Không thể phủ nhận về sự sáng tạo của các món ăn Thái Lan. Kem thì chẳng có gì đặc biệt nhưng kem cuộn lại là một câu chuyện khác.
Kem được làm trực tiếp, người bán hàng sẽ đảo liên tục kem trên máy làm kem để kem cứng lại và cuộn tròn. Kem có nhiều vị khác nhau như dâu, xoài, việt quất,… hoặc cũng có thể mix nhiều vị kem với nhau tùy vào sở thích của khách hàng. Một cốc kem lạnh giải nhiệt chỉ với 30 bath.
Bún thái – đồ ăn Thái Lan không thể bỏ qua
Bún thái chua cay là món ăn được nhiều thực khách lựa chọn khi đi du lịch xứ chùa vàng. Khác với bún bò Huế hay bún riêu ở Việt Nam, bún Thái có vị cay nồng, chua chua ngọt ngọt và đậm vị hải sản. Cực kì hợp khẩu vị các tín đồ chua cay khi đến Thái Lan.
Ngoài nước dùng chua cay đặc trưng của người Thái. Món bún thái có thể chế biến theo nhiều phong cách khác nhau như hải sản, tomyum, bún thái chay. Khi đến Thái Lan bạn đừng bỏ lỡ món ăn đặc trưng này nhé.
Một tô bún thái đầy đủ topping, thực khách ăn no căng bụng chỉ với giá 60bath.
Lẩu Thái – món ngon đường phố Thái Lan
Lẩu Thái hải sản chua cay nóng hổi là món mà khi nhắc tới Thái Lan bạn không thể không biết. Món ăn này cũng là món ăn khá quen thuộc với người Việt Nam và thường được mọi người nhớ đến khi Sài Gòn đổ mưa.
Nước lẩu Thái là sự kết hợp của nhiều hương vị khác nhau. Vị cay nồng đặc trưng của ớt, vị ngọt của nước thịt và hải sản. Sau đó sẽ có các đồ nhúng như: thịt bò, tôm cá viên,… nghĩ đến đây thôi đã cảm thấy rất khó cưỡng.
Giá cho một nồi lẩu thái hải sản, lẩu thái thập câm, tomyum, chay thường dao động từ 100-120 bath
Khám phá menu món ăn đường phố Thái Lan
Ẩm thực đường phố Thái Lan nổi tiếng bởi sự đa dạng và phong phú từ các nguyên liệu cho đến cách chế biến. Đây cũng là nét đặc trưng thu hút khách du lịch trên thế giới, nếu có dịp đến đây hãy để dành một cái bụng thật to để thưởng thức hết các món ăn ngon tại đất nước này nhé!
Bên cạnh những món ăn nổi tiếng kể trên còn có thêm nhiều món ngon và hấp dẫn không kém. Có thể kể đến như:
- Trứng cút chiên
- Chả cá chiên
- Các loại trái cây tươi
- Hủ tiếu Thái Lan
- Tokneneng
- Bánh bajang
- Bánh cuốn thịt lợn
- Chuối sấy khô
- Cà ri Thái
- Kem xôi dừa
- Bánh crepe Thái Lan
Đến với ẩm thực đường phố Thái Lan bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon, hấp dẫn mà giá cả lại vô cùng rẻ. Đấy cũng chính là điểm thu hút khách du dịch quốc tế đến với Thái Lan. Nhanh tay lưu lại bài viết này đợi có dịp dùng tới nhé. Theo dõi Tasteofaustralia.com.vn để khám phá thêm nhiều điều thú vị về ẩm thực và du lịch.